Kitchen154 ha preparado 4 menús para la época de Navidad y cada uno con un proposito especial.
Las cenas de Navidad, de fin de año de colegas, compañero de curro, etc, se tienen que olvidar las cenas de 30 personas y acabar con las servilletas de mantel en la cabeza. En Kitchen154 te lo ponen fácill, ellos preparan la mandanga para 4 y 6 personas. Sólo tienes que recibirlo y preparar cada plato como te indican.
Todos los kits son lotes limitados, hasta agotar existencias. Los envíos son gratis y se venden sólo en la tienda online. Todos los productos frescos vienen envasados al vacío, con lo cual aguantan en nevera un mes, y también se pueden congelar.
Kit taquero “comida/cena de fin de año” 64€, esta pensado para colegas y compañeros de curro. Entre 4 y 6 personas (¡dependiendo la capacidad de zampar de los comensales!). La idea es que te juntes para armar y comer tacos, sólo tienes que calentarlo al baño maria y darle el toque final. Es facilísimo. El kit se entrega con hoja de instrucciones y además han preparado tutoriales exclusivos que estarán en su canal de Youtube.
Kitchen154 en tu casa estas Navidades
¿Qué más se necesita comprar? Cebolla roja, cilantro fresco, limas, pepino o piña; nada demasiado exótico, todo a golpe de bajar a la frutería o súper más cercano.
Las tres proteínas se cocinan a baja temperatura, lo que permite una mejor concentración de los sabores y texturas únicas.
- Cochinita Pibil: aguja de cerdo asada con achiote y zumo de naranja, con pico de gallo y cebolla criolla. Un clásico de Yucatán servido en tortillas de maíz nixtamalizado.
- Tako Koreano, ternera asturiana certificada, cocinada con marinada bulgogi, encurtidos y salsa Koreana. Servido tortillas de trigo tostadas.
- Pollo Tikka Masala, contramuslos troceados marinados en especias indias del Rajastán. Servido tortillas de trigo tostadas.
Kit Nochebuena/Navidad. 98€. Es una cena en tres pases donde se meterá todo en el en una olla caliente o en el horno, no tendrás que estar pendiente y solo tendrás que levantarse de la mesa para buscar la comida de la cocina.
Para aderezar solo deberán comprar tres chorradas en la frutería, calentar y a cenar. Y a empezar a discutir con la familia. Este menú está calculado para 4 personas, de muy buen comer. Kitchen ha estimado que sobrará bastante para la resaca del 25. En este menu se han inspirado en los platos callejeros e intensos que preparan en sus locales.
- Säm, aguja al estilo Char Siu. Cerdo caramelizado con salsa BBQ china, asado a baja temperatura. Para armar “tacos” con cogollos de lechuga y arroz jazmín (Corea-China).
- Channa masala, curry de garbanzos estilo Rajasthán (India). Curry amarillo de pollo con hierbas thai (Tailandia
- Khao kha moo, con verduras confitadas a baja temperatura (Tailandia). Codillo de cerdo a baja temperatura, setas shiitake, patata, batata y zanahoria cocinadas con especias y al vacío.
Menus de navidad a domicilio
Kit “Que le den al 2020” 118€. Para Nochevieja reproducen la misma idea que en Nochebuena, pero van poquito a más. usando carnes más nobles y haciendolo un menú más ambicioso. Siempre las proteínas a baja temperatura para asegurar un buen festín. La idea es que sea para 4 personas y que sobre para el día siguiente.
- Säm, aguja al estilo Char Siu. Cerdo caramelizado con salsa BBQ china, asado a baja temperatura. Para armar “tacos” con cogollos de lechuga y arroz jazmín (Corea-China).
- Channa masala, curry de garbanzos estilo Rajasthán (India). Curry amarillo de pollo con hierbas thai (Tailandia).
- Cordero asado a baja temperatura.Pavo confitado estilo Punjab con salsa butter (India).
- Verduras confitadas con especias y AOVE.
- Arroz Jazmín premium.
Kit “Reyes 2021” y “Regalos”, para Reyes estan cerrado un menú de currys, donde a parte de comida habrá regalos como pueden ser salsas picantes clásicas, mermeladas y chutneys de Brutal Jams, condimentos y el libro “Comiendo en las calles de Asia” de Álex Zurdo, junto a algunos ingredientes esenciales para cocinillas. ¡El libro nosotros lo tenemos y es una gozada! ¡ La Cruel es para valientes!
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