La pasada semana disfrutamos de la alta cocina oriental en Lanlan, restaurante ubicado en la zona empresarial de Campo de las Naciones de Madrid. Caímos en este negocio por casualidad, dado que la oferta ofrecida en la zona está copada por franquicias de comida rápida.
A primera vista vemos que no es un asiático al uso, es un lugar donde acude la gente de negocios de la zona a comer. Disponen de un menú del día por 11.50€/persona, pero nos decantamos por pedir a la carta en nuestra visita.
Alta cocina oriental en Madrid
Este restaurante ofrece platos de un popurrí de cocinas tanto del sudeste asiático, China o Japón: lo mismo te puedes pedir un arroz tres delicias que una bandeja de niguiris con salmón o un pato pekinés.
Nos animamos a pedir 4 platos para compartir, así no dejamos de probar las diferentes cocinas que ofrece Lanlan,
El primer plato que nos sirven es una fuente de sushi, maki y maki roll variado, que incluye niguiris de salmón, atún rojo y pez mantequilla. Makis de salmón, atún y de aguacate y california rolls.
El Ku-Bak, es uno de los platos que siempre que visitamos un restaurante chino nos gusta pedir. Así que al verlo en la carta pedimos ku-bak de langostinos, arroz crujiente y caldoso, un plato que se suele servir con una salsa de ostras muy caliente sobre arroz. En este caso la receta ha sido modificada por LanLan, esperábamos que fuera el plato que siempre nos pedimos, pero no fue el caso.
Lanlan en Campo de las Naciones
El siguiente plato que elegimos es ternera con bambú y setas negras: la carne estaba muy sabrosa y venía acompañada de una salsa que hacía que el plato fuera más completo.
Acabamos con unos rollos rellenos de pato laqueado pekinés, siendo así la primera vez que probamos el pato enrollado en una tortita.
La experiencia en Lanlan fue correcta, pudimos comer platos de calidad pero tampoco fueron para recordarlo como un referente de cocina oriental en Madrid. El precio medio de nuestra visita fueron de unos 18 euros/persona siendo tres comensales.
Lanlan
Avenida de los Andes 25
28043 Madrid
Horario: 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00
Tfno.: 91 320 25 15
