Llevaba tiempo queriendo visitar Zoko Retiro, me lo habían recomendado en varias ocasiones. Partiendo de la base de que soy un apasionado del atún, me daba un poco de miedo equivocarme. El grupo Zoko tiene varios locales en Madrid y en Zahara.
El día que lo conocí fue de suerte, estaba con unos amigos de cañas y habían reservado para cenar… me apunté para por fin conocer su pornografía de atún.
Empezamos con una tapa típica gaditana, pero fusionada con un bocado mexicano, Tacos de camarón. La tortilla de trigo/maiz se cambia por un tortillita de camarón. Bastante interesantes los sabores con la mayonesa de kimchi y el guacamole.
Seguimos con un Espeto de Gambón a la brasa con chute de manzanilla + pack choi satay. Fue una de las opciones que menos me llamó la atención.
Por fin llegamos a el plato que quería probar, la Pornografía de Atún Salvaje de Almadraba (para 4 personas), se compone de: bombón de atún, nigiri, sashimi, tartar sobre limas, tataki.
El bombón de atún se termina en mesa con soplete, si nos sigues en redes podrás ver el video completo de la elaboracion.
La exaltación de la amistad, nos llevó a terminar con un Chuletón de vaca, una opción fuera de carta. Estaba bastante buena, con su grasita, pero no sería para pedirla en otra ocasión. En Madrid hay mejores opciones para comer carne de calidad.
Zoko Retiro es un plan perfecto para una cena desenfada donde se celebra la amistad y los buenos momentos con amigos. Su cocina es divertida y diferente a las opciones que se pueden encontrar en Madrid.
Zoko
Avenida de Menéndez Pelayo 27, Madrid
Zona: Ibiza – Retiro
Precio medio: 30-40€
Teléfono: 911449369
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